Tài liệu kỹ thuật: Mô hình nhà lưới phục vụ sản xuất rau an toàn ở ngoại thành Thành phố Hồ Chí Minh là tài liệu chuyên ngành cung cấp các kiến thức và giải pháp kỹ thuật trong việc thiết kế, xây dựng và vận hành hệ thống nhà lưới nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế trong sản xuất rau an toàn.

Tài liệu kỹ thuật về quy trình công nghệ thu hoạch rau quy mô hợp tác xã tại TP.HCM, bao gồm giới thiệu tổng quan, quy trình thu hoạch và đánh giá hiệu quả kinh tế. Tài liệu là nguồn tham khảo hữu ích cho hợp tác xã nông nghiệp, cán bộ khuyến nông, nông hộ sản xuất rau, doanh nghiệp kinh doanh nông sản và sinh viên các ngành nông nghiệp, công nghệ sau thu hoạch.

Tài liệu này hướng dẫn kỹ thuật trồng rau an toàn từ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau với các nội dung: Chọn đất, nước, phân bón, quản lý sâu bệnh, sử dụng màng phủ nông nghiệp. Mục tiêu là giúp người nông dân áp dụng các phương pháp canh tác tiên tiến, đảm bảo sản xuất rau an toàn, chất lượng cao, đồng thời bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật trồng rau gia vị an toàn tại thành phố Hồ Chí Minh gồm có chọn địa điểm, chuẩn bị đất, dùng phân bón, quản lý giống, quy trình trồng và chăm sóc. Cung cấp quy trình thu hoạch và bảo quản rau gia vị nhằm đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và giá trị thương phẩm. Hỗ trợ người trồng áp dụng kỹ thuật canh tác hiệu quả, nâng cao năng suất và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng đô thị.

Tài liệu kỹ thuật: Công nghệ và thiết bị sơ chế, bảo quản một số loại rau tại Thành phố Hồ Chí Minh là tài liệu chuyên môn trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch và chế biến nông sản, cung cấp kiến thức về quy trình sơ chế và bảo quản rau nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và giảm thất thoát sau thu hoạch.

Tài liệu hướng dẫn đào tạo nghề sản xuất rau hữu cơ, bao gồm lịch sử, lợi ích, nguyên tắc, tiêu chuẩn và kỹ thuật tạo độ phì cho đất, trồng và chăm sóc rau. Đây là nguồn tham khảo hữu ích dành cho nông dân, cán bộ khuyến nông, sinh viên ngành nông nghiệp và những người quan tâm đến sản xuất rau sạch, an toàn và bền vững.

Bài giảng "Nguyên liệu sản xuất thực phẩm" do ThS Trần Xuân Ngạch biên soạn, cung cấp kiến thức về nguyên liệu thực phẩm: rau quả, súc sản, lương thực, dầu mỡ, chè, cà phê.

Tài liệu này cung cấp hướng dẫn chi tiết về phát triển hệ thống giống rau cho cộng đồng dân tộc thiểu số ở miền núi phía Bắc Việt Nam, với mục tiêu nâng cao dinh dưỡng và thu nhập. Tài liệu tập huấn này tập trung vào phát triển chuỗi giá trị giống, bao gồm các bước từ sản xuất đến tiếp thị và quảng bá sản phẩm. Tài liệu cũng phân tích các yếu tố bối cảnh ảnh hưởng đến quá trình hình thành và hoạt động của chuỗi giá trị giống, như quy tắc, tiêu chuẩn, luật pháp và chính sách của chính phủ.

Báo cáo nghiên cứu điều tra chi phí, giá thành sản phẩm rau, gà an toàn theo VietGAP/GMPs tại Thanh Hóa, Lâm Đồng, Đồng Nai. Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả.

Khóa luận trình bày phân tích yếu tố ảnh hưởng ý định sản xuất rau thủy canh tại Đơn Dương, Lâm Đồng. Nghiên cứu dùng SEM, đề xuất giải pháp kinh tế.