Đồ án Khai thác tàu Vinalines trình bày các nội dung: Tổ chức chuyến đi, phân tích số liệu, chọn đơn hàng (than, gạo, quặng), lập kế hoạch, tối ưu lợi nhuận, an toàn.

Cấu trúc chung của giáo trình "Vẽ kỹ thuật" bao gồm 9 chương, được sắp xếp một cách logic từ kiến thức cơ bản/tổng quan đến kiến thức chuyên sâu/ứng dụng.

Giáo trình Cơ ứng dụng cho ngành Khai thác máy tàu thủy trình độ trung cấp, bao gồm tĩnh học, cân bằng lực, mô men, ngẫu lực và hệ lực không gian.

Giáo trình Lý thuyết tàu nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về các tính năng cơ bản của tàu, các trang thiết bị trên tàu và đặc biệt là các kết cấu cơ bản của thân tàu của đội tàu vận tải.

Giáo trình Vật liệu máy tàu thủy trình bày kiến thức cơ bản về kim loại, hợp kim, gang, thép, nhiệt luyện, giúp sinh viên trung cấp hiểu rõ cấu trúc, tính chất.

Giáo trình "Dung sai và kỹ thuật đo" cung cấp kiến thức về dung sai, lắp ghép, đo lường kỹ thuật cho sinh viên ngành Khai thác máy tàu thủy.

Giáo trình Môi trường và bảo vệ môi trường thủy trình bày các nội dung chính về: khái niệm môi trường trong lành; các dạng gây ô nhiễm từ tàu thủy đối với môi trường; các tiêu chuẩn quốc tế về ô nhiễm do tàu thủy gây ra.

Giáo trình Kỹ thuật điện - Điện lạnh nghiên cứu tính chất mạch điện một chiều, xoay chiều một pha, xoay chiều ba pha; trạm phát điện; các loại máy điện; kỹ thuật lạnh cơ bản

Giáo trình An toàn lao động bao gồm tổng quan, yếu tố nguy hiểm, biện pháp phòng ngừa, vệ sinh lao động, tổ chức công tác an toàn và kỹ năng sơ cứu.

Giáo trình "Trực ca" cung cấp kiến thức, kỹ năng trực ca trên tàu biển, bao gồm quy định, an toàn, nghi thức, chuyên môn, kỹ năng thực hành.

Giáo trình "Tự động máy tàu thủy" cung cấp kiến thức về kỹ thuật điều khiển tự động và hệ thống tự động trên tàu thủy, giúp sinh viên vận hành và khai thác thiết bị.