Sổ tay Hồ tiêu & gia vị Việt Nam cung cấp những kiến thức cơ bản và thực tiễn về sản xuất, chế biến và kinh doanh các sản phẩm hồ tiêu và gia vị tại Việt Nam. Nội dung tài liệu trình bày tổng quan về ngành hồ tiêu và gia vị, vai trò kinh tế, giá trị xuất khẩu cũng như tiềm năng phát triển của các sản phẩm này trên thị trường trong nước và quốc tế.