Tài liệu Kỹ thuật trồng rau, màu an toànTác giả: Phương Lam Giang, Trần Ngọc Thương
Tài liệu này hướng dẫn kỹ thuật trồng rau an toàn từ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau với các nội dung: Chọn đất, nước, phân bón, quản lý sâu bệnh, sử dụng màng phủ nông nghiệp. Mục tiêu là giúp người nông dân áp dụng các phương pháp canh tác tiên tiến, đảm bảo sản xuất rau an toàn, chất lượng cao, đồng thời bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.
Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển và chất lượng của một số loài rau trồng bằng phương pháp thủy canh hồi lưu trong điều kiện sinh thái đô thị Đà Nẵng
Mục tiêu đề tài: Xác định được khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất cũng như chất lượng của một số loài rau qua phương thức trồng rau bằng phương pháp thủy canh hồi lưu qui mô hộ gia đình trong điều kiện sinh thái đô thị nhằm xác định tính khả thi của phương pháp ở thành phố Đà Nẵng.
Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu sự sinh trưởng phát triển phẩm chất và năng suất của giống khoai lang rau KLR5 (Ipômeoa batatas) trồng trong điều kiện sinh thái tại xã Hòa Phước, Huyện Hòa Vang ,Thành Phố Đà Nẵng
Mục tiêu và nhiệm vụ của đề tài: Nghiên cứu các yếu tố sinh thái tại xã Hòa Phước - Hòa Vang - Đà Nẵng tác động đến các chỉ tiêu sinh trưởng phát triển phẩm chất và năng suất của giống khoai lang rau KLR5. So sánh các yếu tố cấu thành năng suất giữa giống khoai lang địa phương với giống khoai lang rau KLR5 được trồng trong điều kiện sinh thái tại thôn Quá Giáng 2 - xã Hòa Phước - Hòa Vang - Đà Nẵng. Mời các bạn tham khảo!
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4885:2007
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4885:2007 qui định các định nghĩa về các yếu tố vật lý thường được sử dụng trong bảo quản lạnh công nghiệp các loại rau quả (nhiệt độ, độ ẩm tương đối, tỷ số lưu thông không khí, tốc độ thay đổi không khí, v.v…. và cung cấp các thông tin cần thiết về việc đo các đại lượng đó.)
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4885-1989
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4885-1989 qui định các định nghĩa về các nhân tố vật lý thường được sử dụng trong bảo quản lạnh công nghiệp các loại rau quả (nhiệt độ, độ ẩm, tương đối, tỷ số lưu thông không khí, tốc độ thay đổi không khí, v.v…) và cung cấp các thông tin cần thiết về việc đo các đại lượng đó. Tiêu chuẩn này hoàn toàn phù hợp với ISO 2169-1974.
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7810:2007
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7810:2007 qui định các định nghĩa về các yếu tố vật lý thường được sử dụng trong bảo quản lạnh công nghiệp các loại rau quả (nhiệt dộ, độ ẩm tương đối, tỷ số lưu thông không khí, tốc độ thay đổi không khí,...) và cung cấp các thông tin cần thiết về việc đo các đại lượng đó.
Bảo quản rau quả trong điều kiện thường
Rau là tên gọi chung của các loại thực vật có thể ăn được dưới dạng lá là phổ biến tuy trong thực tế có nhiều loại ăn hoa, củ, quả cũng có thể gộp chung vào các loại rau.Rau ăn quả thuộc họ Bầu bí như bầu Lagenaria vulgaris, bí đao Benincasa hispida. Các loại quả khác như mướp Luffa cylindrica, dưa leo Cucumis sativus, khổ qua (mướp đắng) Momordiaca balsammina , cà tím Solanum melongea, đậu bắp v.v. Ngoài ra đu đủ xanh, xoài xanh, mít xanh cũng được dùng chế biến như một loại rau trong ẩm...
